45 litres d'eau potable froide (ou chaude, ce qui accélère la dissolution du sucre)
75 kilos de sucre cristallisé (3 sacs)
150 ml de teinture de propolis
1,5 litre de vinaigre d'alcool
Option : 30 gouttes d'huile essentielle de clous de girofle (qui provoquent la relance de la ponte de la reine)
Le tout est mélangé vigoureusement à l'aide d'une foreuse tournant à vive allure munie d'un malaxeur à miel par exemple. En dix minutes vous réaliserez une grande quantité de sirop de qualité (100 litres) qui pourra être distribué aux abeilles dans la foulée, sans autre forme de procès. Si vous le conditionnez dans des bidons de 10 litres, chaque bidon contient en fait l'équivalent de 7,5 kilos de sucre sec (75 kg de sucre : 10 bidons de 10 litres). Pour une colonie, comptez plus ou moins 2 bidons de sirop (équivalent 15 kg de sucre sec par ruche). Bon hivernage de vos colonies à tous et toutes.